「もち麦入りさつま芋ときのこの炊き込みご飯」
（星評価が入る）
【レシピ作成者から一言】
季節のさつまいも、きのこに加えてもち麦もプラスした食物繊維たっぷりの炊き込みご飯！
秋の味覚のさつまいも、お子様がお芋掘りから持ち帰ったさつまいもなどでお楽しみください✨
手順
1.米を研いでおきます。
2.しめじの石づきを取り、小房にわけておきます。
また、さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りまたは半月切りにし、水に浸けてアクを抜いてから水気を切っておきます。
3.内釜に1の米、⭐️を入れ、もち麦は研がずに米の上にのせてさっと混ぜます。
4.3に2のさつまいも、しめじをのせ、蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing（密閉）】に回し、【炊飯】を押してスタートします。
5.調理が終了したら蓋を開け、しゃもじで軽く混ぜ合わせて完成です。
💡ワンポイントアドバイス💡
◎きのこは〈しめじ〉を入れましたが、舞茸、エリンギ、えのきなどお好きなものを数種類入れていただいても美味しいです。
◎お好みでごま塩をふってお召し上がりください。
◎白だしはメーカーにより塩分が違いますので、塩の量で調節してください。
材料【4人前】
米…2合
もち麦…100g
さつまいも…2本
しめじ…100g
⭐️水…550ml
⭐️白だし…大さじ1
⭐️酒…大さじ1
⭐️醤油…小さじ2
⭐️塩…小さじ1/3