#243さつまいもときのこのシチュー

1.鶏もも肉はひと口大に切ります。さつまいもは皮付きのまま大きめの一口大に切り、水(分量外)にさらしてから水気を切ります。

2.しめじの石づきを切り落とし、手で小房に分けます。白菜は約2cm幅に切り、たまねぎはくし形切りにします。

3.内釜に1と2の材料を全て入れ、塩、粗びき黒こしょうをふり、水を加えて軽く混ぜ合わせたら、蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

4.【肉料理/シチュー】ボタンを押して、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を20分に調整しスタートします。
この間にボウルに薄力粉をふるっておきます。

5.調理が終了したら蓋を開け、【炒め物】ボタンを押して加熱し、ふるった薄力粉を数回に分けて加え、ダマにならないように全体を混ぜます。

6.全体がなじんできたら、⭐️の材料を全てを加えて、さつまいもが崩れないようにゆっくり混ぜて完成です。